Orezul mai sănătos ar putea reduce riscul diabetului de tip 2, spun cercetătorii filipinezi
Inapoi

Orezul mai sănătos ar putea reduce riscul diabetului de tip 2, spun cercetătorii filipinezi

Postat pe 30 Sep 2024

Update cu 9 luni în urmă

Timp de citire: 5 minute

Articol scris de: Elena Dumitrescu

Image Description
Nationale

Orezul mai sănătos ar putea reduce riscul diabetului de tip 2, spun cercetătorii filipinezi

Cercetătorii din Filipine au dezvoltat o varietate mai sănătoasă de orez care ar putea contribui la combaterea diabetului de tip 2. Această nouă cereală are un indice glicemic mai scăzut și un conținut mai ridicat de proteine, având potențialul de a influența semnificativ sănătatea în regiunile asiatice și africane, potrivit unui articol publicat de The Guardian.

În prezent, peste 537 de milioane de adulți din întreaga lume suferă de diabet de tip 2, iar se estimează că această cifră va ajunge la 783 de milioane până în 2045. Această formă de diabet este cauzată, în principal, de obezitate, predispoziție genetică și lipsa activității fizice. Aceasta apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină, rezultând o concentrație crescută de glucoză în sânge, ce determină celulele să devină rezistente la insulină.

Lindsey Smith Taillie, epidemiolog nutrițional și profesor la Universitatea din Carolina de Nord, a declarat că "prevalența globală a diabetului este în creștere și devine o problemă din ce în ce mai îngrijorătoare", subliniind că țările cu venituri mici și medii experimentează creșteri rapide ale cazurilor de diabet.

Producția mondială de orez se concentrează în mare parte în Asia-Pacific, însă orezul alb, consumat predominat în regiune, are un indice glicemic ridicat, favorizând creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge. Studii recente au stabilit o corelație între consumul excesiv de orez și apariția unor afecțiuni netransmisibile, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Cercetătorii de la Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), situat în orașul filipinez Los Baños, au colaborat cu universități din SUA și Germania pentru a crea o varietate de orez cu proprietăți nutriționale îmbunătățite. Folosind banca de gene a IRRI, cea mai mare la nivel mondial, echipa a analizat 380 de mostre de semințe pe parcursul a 10 ani, căutând markeri genetici ce indicau un indice glicemic mai scăzut.

Dr. Nese Sreenivasulu, principalul om de știință la IRRI, a menționat că orezul conceput ar putea duce la o intervenție eficientă pentru a combate creșterea diabetului în rândul celor care consumă în mod obișnuit orez. Deși noua varietate nu a fost cultivată în afara laboratoarelor IRRI, se preconizează că începerea plantării acesteia va avea loc în India și Filipine, în sprijinul misiunii instituției de a reduce sărăcia și foametea.

Totuși, Taillie atrage atenția asupra faptului că principalul pericol pentru diabetul de tip 2 nu este orezul, ci băuturile îndulcite și alimentele ultraprocesate. "Orezul nu este principala cauză de îngrijorare în contextul diabetului de tip 2", a explicat ea. În opinia sa, este crucial ca țările să impună taxe pe aceste produse și să îmbunătățească etichetarea pentru a proteja sănătatea publicului.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-
-

Recente din ialomita

-
-

20:42

Jean Vlădoiu: „Mergem la Botoșani optimiști și să luăm cele trei puncte”

Jean Vlădoiu anticipează un meci greu la Botoșani, formație care în primele două etape a remizat de fiecare dată, ultima ispravă fiind rezultatul alb de pe terenul formației Dinamo București. „Este o etapă grea, venim după o victorie foarte importantă pentru noi, pentru club (n.red. 6 – 1 cu FK Csikszereda), am reușit-o și deja suntem conectați la meciul de la Botoșani. Mergem optimiști, victoria ne obligă să avem continuitate
Image Description

19:29

CSM UNIREA Slobozia, schimbări importante în lotul de handbaliste senioare

CSM UNIREA Slobozia a anunțat despărțirea de cinci dintre componentele lotului avut la dispoziție în sezonul competițional 2024 – 2025. Echipa de handbal feminin CSM UNIREA Slobozia, cea care a ratat și anul acesta promovarea în Liga Florilor după clasarea pe locul 4 în turneul de baraj, se desparte de cinci dintre fetele care au îmbrăcat tricoul galben-albastru în sezonul abia încheiat. Practic, aproape din fiecare compartiment al echipei a
Image Description

18:58

Fetești: Investiții în derulare cu fonduri guvernamentale și fonduri europene

Primăria Municipiului Fetești, prin SC Drumuri Municipale Fetești, societate din subordine, continuă amenajarea infrastructurii pietonale pe promenada din fața blocurilor CFR, acolo unde funcționează Primăria până la finalizarea noului sediu administrativ. După ce au fost terminate lucrările de modernizare a străzii Jandarmeriei, echipele de muncitori lucrează intens pentru a reabilita accesul pietonal spre gară, autogară și spațiile comerciale din zonă. Este o parte importantă dintr-un proiect investițional complex finanțat prin
Image Description

23:12

Marian Pavel: „Oprirea programului Anghel Saligny este o frână periculoasă pusă dezvoltării locale!”

Marian Pavel este de părere că stoparea finanțărilor din cadrul programului de dezvoltare locală Anghel Saligny, intenție a Guvernului, va fi un uriaș pas înapoi în dezvoltarea comunităților locale. „Programul Național de Investiții “Anghel Saligny” nu este doar o schemă financiară, ci un adevărat motor economic și social pentru județul Ialomița. Prin acest program, am putut construi punți reale între nevoile comunităților locale și dezvoltarea infrastructurii de bază.”, a scris
Image Description

21:30

Unirea Slobozia câștigă la scor de tenis de câmp cu FK Csikszereda

Unirea Slobozia s-a impus încântător în etapa a doua din SuperLigă și a înscris de șase ori, în cel mai bun rezultat din ultimii ani din Liga 2 și din primul sezon de Liga 1. Meciul cu FK Csikszereda a început cu ocazia semnată de Ibrian, reluare cu capul din fața careului mic, minge respinsă de portar, și cu șansa oaspeților de a deschide scorul, minge șutată din mijlocul careului
Image Description

Recente din Romania

-
-

13:16

- Cluj - Otravă mortală în subsolul unui bloc din Cluj-Napoca! Un cățel a ajuns la veterinar după ce a mâncat, proprietara cere intervenția autorităților

O clujeancă a trecut prin momente de panică după ce câinele său a mâncat otravă pentru șobolani amplasată, potrivit acesteia, „nesigilat și necorespunzător” la subsolul blocului în care locuiește. Femeia afirmă că substanța ar fi fost pusă de o persoană neautorizată și cere acum să fie luate măsuri legale pentru ca astfel de situații să nu se mai repete. „Acum două zile am avut o situație neplăcută, în scara blocului
Image Description

13:08

- Vrancea - FOTO: Barurile și cazinourile din Focșani, scotocite de oamenii legii azi noapte

În noaptea de 25 spre 26 iulie 2025, polițiștii vrânceni, jandarmi și pompieri, cu sprijinul specialiștilor din cadrul ITM Vrancea, RAR Vrancea și UCMR ADA au desfășurat o acțiune cu efective mărite pe raza municipiului Focșani. În cadrul activităților au fost efectuate 9 filtre rutiere, fiind legitimate 384 de persoane și controlate 89 de autovehicule. De asemenea, au fost verificate 7 societăți comerciale (baruri și cazinouri) și 7 persoane aflate
Image Description

13:07

- Constanta - VIDEO Alertă în Costinești! Un incendiu de vegetație uscată, vizibil de pe plajă. Ce spun pompierii

Conform primelor date, un incendiu de vegetație uscată a fost localizat pe strada Unirii. La fața locului intervin pompierii din Tuzla, Techirghiol și Eforie, dar și un echipaj SMURD. Sursa foto și video: Facebook Citește și Incendiu de amploare la Valea Dacilor! Sunt 11 mașini de stingere ale pompierilor, inclusiv din Ialomița și Călărași. Voluntarii luptă cot la cot pentru stingerea focului
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
ialomita WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Andrei Miroslavescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul ialomita
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete