Gina Tăujan explică soluțiile pentru intoleranța la lactoză

Intoleranța la lactoză afectează din ce în ce mai multe persoane, provocând diverse simptome digestive, conform informațiilor furnizate de Gina Tăujan, psihonutriționist. Aceste manifestări se pot declanșa treptat, atât la copii, cât și la adulți, și pot fi gestionate prin alegerea atentă a produselor lactate consumate.

👉 Simptomele și impactul intoleranței la lactoză

Printre simptomele intoleranței la lactoză se numără balonarea, crampe și disconfort abdominal. Tăujan subliniază faptul că „intoleranța reprezintă incapacitatea organismului de a digera complet lactoza, zahărul natural din lapte”. Aceasta poate apărea de-a lungul vieții, iar sensibilitatea individuală la lactoză diferă de la o persoană la alta.

Psihonutriționistul a adăugat că „această condiție nu ține neapărat de vârstă” și se leagă de nivelul enzimei lactază, care descompune lactoza. Atunci când lactoza nu este digerată, aceasta ajunge în intestin, provocând simptome digestive neplăcute.

👉 Soluții pentru alegerea laptelui potrivit în intoleranța la lactoză

Conform expertizei lui Tăujan, alegerea unui tip de lapte care să se potrivească nevoilor individuale este crucială. De exemplu, oamenii pot tolera mai ușor produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul, deoarece acestea conțin mai puțină lactoză. În plus, laptele de capră este adesea mai bine tolerat datorită structurii sale diferite, deși conține totuși lactoză.

Pe de altă parte, laptele de oaie și cel de bivoliță sunt bogate în grăsimi și proteine, fiind mai greu de digerat pentru persoanele cu un sistem digestiv sensibil. Expertul subliniază că laptele vegetal poate fi o alternativă, dar este esențial ca acestea să conțină ingrediente simple și sănătoase. „Fiecare tip de lapte vegetal are propriile avantaje și limite”, a concluzionat Tăujan.