Consumul de pește și beneficiile sale pentru sănătate
Update cu 3 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Consumul de pește și beneficiile sale pentru sănătate
Consumul regulat de pește aduce numeroase avantaje pentru sănătate. Potrivit Digi24, printre cele mai importante beneficii se numără reducerea riscului de boli cardiovasculare, îmbunătățirea funcțiilor cognitive și protejarea sănătății ochilor. De asemenea, peștele este o sursă valoroasă de proteine, vitamine, minerale și acizi grași polinesaturați, în special Omega-3, care sunt esențiali pentru menținerea sănătății inimii și a creierului.
Asociația Americană a Inimii recomandă consumul a cel puțin două porții de pește gras pe săptămână. Aceasta subliniază importanța acizilor grași Omega-3 în prevenirea afecțiunilor cardiovasculare, aceștia fiind grăsimi esențiale ce trebuie obținute din alimentație, deoarece organismul nu le poate produce singur. Cezar Amititeloaie, medic specialist cardiolog, a declarat: "Recomand un consum regulat de pește, de cel puțin două porții pe săptămână, astfel există un echilibru de acizi grași la nivelul organismului."
Peștele are o carne care se digeră ușor și conține aminoacizi esențiali pentru buna funcționare a organismului. Studiile recente arată că consumul de pește gras poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, deoarece acizii grași Omega-3 contribuie la reglarea colesterolului, a trigliceridelor și a tensiunii arteriale.
Acizii grași Omega-3, precum EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic), ajută la menținerea flexibilității membranelor celulare și combat inflamațiile din organism. Aceștia se integrează în structura membranelor celulare, îmbunătățind comunicarea între celule și sprijinind formarea unor vase de sânge sănătoase.
Pentru a beneficia de efectele pozitive asupra sănătății, este important nu doar consumul de pește, ci și suplimentarea cu acizi grași Omega-3 în proporții adecvate. Aceste suplimente pot contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare și la menținerea sănătății generale a organismului.
